A Páscoa do campo-grandense não será tão doce em 2016. Enquanto a inflação acumulada nos últimos 12 meses foi de 10,51%, na Capital, a inflação dos ovos de chocolate atingiu 17,29%, segundo o Núcleo de Pesquisas Econômicas (NEPES) da Uniderp. O índice é resultado de um levantamento produzido pela instituição, entre 2015 e 2016, com o comparativo dos preços de 18 tipos de ovos mais populares entre os consumidores.
A pesquisa revela, ainda, que o aumento dos valores dos ovos com a numeração 15 foi 19,74%, em média. A maior inflação foi 45,27% com a especialidade Surpresa Superman. A segunda variação mais alta, 38,89%, foi constatada com o Garoto ao leite; e a terceira, 27,42%, foi registrada com o Galak.
Entre os ovos de numeração 20, a média de reajuste foi de 14,85% e o aumento mais expressivo, 18,29%, foi registrado com o tipo Especialidades. O Prestígio foi o segundo com maior variação, 17,65%; e abaixo dele, com 16,94%, está o Alpino.
Segundo o coordenador do NEPES da Uniderp, o pesquisador Celso Correia de Souza, a alta nos preços dos ovos de Páscoa é reflexo de reajustes nos valores das matérias-primas.
“A inflação do ano passado vem pressionando os custos de fabricação desses produtos. A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados já se posicionou informando que a disparada do dólar refletiu no preço do cacau e a alta dos componentes da cadeia de produção, como açúcar, combustível e armazenagem, também pesaram no índice”, informa.
Para manter a tradição dos ovos de chocolate, a indicação do professor é abusar da pesquisa de preço ou procurar alternativas, como a produção caseira.
“Muitas vezes a aquisição do ovo de Páscoa acontece pela embalagem ou pelo presente que a indústria agrega ao produto. A sugestão é mudar de estratégia apostando na produção caseira com toda a família, pois economia doméstica não depende só da dona de casa, deve envolver todos os membros da casa”, conclui o professor.
Variação dos preços dos ovos de páscoa mais vendidos na Capital: 2015 e 2016
Ovos de Páscoa Nº. 15
2015
2016
(%)
Média
Chokito
26,61
33,75
26,83
(%)
Galak
26,48
33,74
27,42
Crunch
26,05
31,83
22,19
Surpresa Superman
25,78
37,45
45,27
Crocante
27,07
27,54
1,74
Serenata de amor ao leite
25,01
29,75
18,95
Serenata de amor branco
26,30
30,75
16,92
Garoto ao leite
21,78
30,25
38,89
Sonho de valsa
25,22
29,11
15,42
Diamante Negro
26,33
27,53
4,56
Shot
23,7
26,40
11,39
Bis
26,93
33,22
23,36
Lacta ao leite
22,55
23,37
3,64
19,74
Ovos de Páscoa Nº. 20
2015
2016
(%)
Alpino
35,84
41,91
16,94
Especialidades
37,83
44,75
18,29
Prestígio
34,51
40,60
17,65
Sensação
34,2
39,94
16,78
Kiktkat
55,78
58,34
4,59
14,85
Geral
17,29