Na próxima quinta-feira, começa o 13º Festival da Guavira e segue até domingo dia 7 com uma programação extensa de shows musicais, exposições, oficinas de arte, além de encontros gastronômicos na cidade turística de Bonito. De acordo como o Dourados News, em 2014, o festival idealizado e promovido pela Prefeitura Municipal de Bonito com o apoio do Ministério do Turismo se firma como o maior encontro exclusivamente sul-mato-grossense e um dos maiores do centro-oeste, ao esperar um público estimado em mais de mil pessoas. A programação começa na quinta-feira, já homenageando a fruta que concede o nome ao festival: a guavira. Uma oficina promovida pelo Senac ensina “Pratos regionais à base de Guavira” das 8 às 11 horas, no Centro de Convenções de Bonito. No mesmo local, a secretaria de meio ambiente ministra duas palestras sobre o cultivo da fruta e de outras iguarias típicas do cerrado. Para, em seguida, chefs de várias cidades brasileiras realizarem palestras no local, com destaque para o francês Julien Mercier, que foi durante um ano, o chef responsável pela franquia do bistrô nova-iorquino Le Bilboquet, em São Paulo. Dany Nascimento