Culinária

Hambúrguer

Ingredientes:

1 kg de carne moida 2 vezes ( 800 gramas de acem + 200 gramas de costela) Pimenta-do-reino a gosto sal a gosto Laminas de Bacon Queijo Chedder Alface Pao Brioche

Modo de Preparo:

Misture a carne e o sal ate formar uma pasta Faça bolinhos de +ou- 150gramas cada amasse com a mão até ter formato de hambúrguer. Deixe descansar por 20 minutos no congelador para nao desmanchar. Frite ou asse. monte seu lanche

Serve: 7 porções

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Fonte: Meu Sabor

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