Aprenda a fazer Frango Guisado super saboroso e todo mundo vai adorar!
Ingredientes
1 galinha em pedaços
3 colheres de sopa de vinagre
Óleo a gosto
1 tomate
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de pimentão
1 cebola picada
2 colheres de sopa de cebolinha
2 colheres de sopa de salsinha
1 colher de sopa de vinagre
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres de sopa de colorau
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de cominho
1/2 colher de café de açafrão
1 colher de café de sal
100 ml de água
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque a galinha com o vinagre e deixe descansar por cinco minutos;
Em seguida, lave bem em água corrente para tirar todo o vinagre;
Em uma panela, coloque o óleo, o tomate, o alho, o pimentão, a cebola, a cebolinha, a salsinha, o vinagre e deixe refogar;
Adicione a carne e misture bem;
Acrescente o caldo de galinha, o colorau, o extrato de tomate, o cominho, o açafrão e o sal. Misture para que tudo fique incorporado;
Cubra com água, tampe e deixe cozinhar bem;
Assim que tudo estiver cozido, está pronto!
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor