1. Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as gemas, depois adicione o chocolate em pó e aos poucos o café.
2. Bater as claras em neve e acrescentar ao creme misturando bem.
3. Em um recipiente fazer camadas intercaladas começando primeiro pelo creme e depois as bolachas.
4. Em cima colocar raspas de chocolate para decorar.
5. Deixar gelar de um dia para o outro.

Dicas do Cheff