1. Rale as espigas, adicione o leite e coe em uma peneira ou pano de prato.
2. Acrescente o açúcar e a manteiga.
3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até tomar a consistência de um mingau grosso.
4. Coloque, enquanto quente, em taças ou copinhos, polvilhe a canela em pó por cima.
5. Sirva quente ou temperatura ambiente!

Dicas do Cheff

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