28 de fevereiro de 2024
Campo Grande 24ºC

Aprenda a fazer um Churrasco de picanha com sal grosso

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Acenda a churrasqueira e deixa ela criar a brasa, enquanto isso corte a picanha em bifes largos.
  2. Preencha o espeto com os bifes da picanha.
  3. Coloque bastante sal grosso de todos os lados, apertando com as mãos para eles grudarem na carne.
  4. Leve para a churrasqueira a 20 ou 30 cm da brasa
  5. Asse de ambos os lados
  6. Assim que a o sangue subir a retire da brasa, com uma faca bata no espeto retirando o excesso de sal grosso da carne
  7. Corte em pedaços e sirva com arroz soltinho.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor