1. Bata o vinho, os temperos e as ervas no liquidificador.
2. Deixar a carne de molho pelo menos por um dia.
3. Desfiar a carne ainda crua e misturar os demais ingredientes.
4. Cortar os picles em tiras e juntar ao tomate.
5. Colocar sobre o pão folha, uma fileira do recheio e um pouco do molho de vinho com o tempero onde a carne ficou de molho, enrolar e colocar em uma assadeira untada.
6. Assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Dicas do Cheff

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